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20051126マミーズキッチン(神戸研究学園都市)

研修で京都に行ったので、ついでに実家(神戸)に寄ってきました。
その際、近所のショッピングセンターに新しいご飯やさんが出来ていたので早速チェックです。
↑のリンクにある通り、近所の流通科学大学の社会人学生であるおば…お母さんが実証として経営されているそうです。

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マミーズキッチン

神戸市営地下鉄 学園都市駅前にあるショッピングセンター「キャンパススクエア」の別館内に、そのお店はあります。

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スクエアのお皿に和定食

洋定食、和定食が四角のお皿で供されます。皿がスクエアなのはショッピングセンターの名前から?(未確認)

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いい価格帯です

学生さんには少し高めかも知れませんが、真っ当な価格設定と思われます。むしろ内容を加味して考えると安いです。

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ミネストローネとセット

スープは日替わりらしく、今日はお味噌汁とミネストローネが選べました。野菜不足なサラリーマンはミネストローネを選びました。具がたっぷり、野菜の甘みとスープの酸味のバランスが良いです。

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山椒の香りが食欲を誘います

鶏の照り焼きに山椒って初めて(^^;)だったんですが、良い組み合わせです。食べる前から想像が膨らんでしまってお腹がぎゅ~ぎゅ~鳴って大変でした。実際食べてみると想像を超えて美味しかったので幸せです。山椒の香りと鶏の旨みとでご飯がどんどんすすみました。でも、ダイエット中なので大盛り(ランチ無料)・おかわりは我慢。

サイドメニューもどれもちゃんと作ってあって、一つ一つ味を噛み締めながら食べました。関東でこのレベルだと客単価\1,000を軽く越えるんですよね。ありがたい価格設定です。
旨み重視なので辛党の人には物足りないかもしれませんがおすすめのお店です。

会計の時にレジのお母さんに「美味しかったですっ!ご馳走様です。」って報告すると喜んでもらえました。冒頭の経営者の人かな?
こんなお店が藤沢のnai3宅前に出来ればいいな。神戸は遠いぜっ。

マミーズキッチン

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